Dacă n-ați încercat până acum hojicha, vă zic eu: un ceai japonez din frunze de ceai verde prăjite, care are aroma aceea de pământ proaspăt după ploaie și o vibrație zen de templu de munte. Se face din frunze de ceai verde prăjite și are un gust ușor afumat, fin, cald, aproape caramelizat. Fix ce trebuie într-o dimineață în care nu vrei cafea, dar nici apă plată cu lămâie.
L-am descoperit la Coffeece și de atunci îl recomand tuturor prietenelor. Unele vin cu scepticism, pleacă cu zâmbet. Eu îl beau cu gheață și lapte vegetal, merge perfect pe vremea asta caniculară.
Conține foarte puțină cofeină, deci e potrivit și pentru cei sensibili, pentru după-amiază sau momentele în care vrei ceva mai blând decât un espresso. Mergeți și spuneți-le că veniți din partea mea, cred că veți pleca la fel de încântați.
Poză (sursă proprie)
